本文摘要：1.羊肩肉的小粒状。
1.羊肩肉的小粒状。2取出碗内可以用生抽、糖、生粉、孜然粉油炸。3把巴基斯坦米浸干净，用橄榄油、盐腌一会儿。4马铃薯去皮切成小方粒。
5洋葱也是小方粒。6将腌好的米和土豆粒放入砂锅中，用适度的清水垫上盖子。
7大火和小火一起燃烧。8烹饪时，在热锅中加入适度的橄榄油，加入腌制的羊肩肉开始油炸。9炒至变色，稍加孜然后均匀分布，加入洋葱粒一起炒一会儿就可以了。
10锅里的水马上收到腊的时候关上盖子。11把炒好的羊肩肉洋葱放在饭里。12铺上盖子后，用小火蒸一会儿。
13我家用的是电炉，所以早点开动电源，把砂锅放回炉子里几分钟，不吃的时候关上盖子，加热均匀分布，淋上一点生抽就行了。
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